Хлебец
Posted on 11/22/2008 by
melechko
Белый хлеб я пеку не часто, а когда делаю, то больше в хлебопечке.
А тут, вдохновленный этим решил с утра замесить тесто только из муки, воды, соли и дрожжей.
Каравай вышел неплохим, с тонкой, хрустящей корочкой и пышным мякишем, хотя в силу недостатка опыта местами накосячил.
По весу этот хлебец где-то чуть больше килограмма. Чистые затраты времени минут сорок.